Pra Uji Kompetensi Keahlian (UKK) Jurusan Agribisnis Tanaman Perkebunan -sawit

Pra UKK adalah kegiatan yang dilakukan sebelum Uji Kompetensi Keahlian (UKK) untuk mempersiapkan siswa dalam menghadapi ujian tersebut. Tujuan dari Pra UKK adalah untuk memastikan bahwa siswa telah siap dan memenuhi standar kompetensi yang dibutuhkan untuk menghadapi UKK. Pada hari Kamis, 13 Februari 2025 dilaksanakan Pra UKK jurusan Agribisnis Tanaman Perkebunan -sawit.

Kegiatan yang dilakukan yaitu Ekstraksi Minyak sawit kasar/CPO (Crude Palm Oil) skala laboratorium. Tahapan Ekstraksi Minyak Sawit Kasar adalah:

1. Penerimaan Buah Sawit: Buah sawit yang telah dipanen dan dikumpulkan kemudian diterima di pabrik pengolahan minyak sawit.
2. Pembersihan: Buah sawit dibersihkan dari kotoran dan benda asing lainnya.
3. Perebusan: Buah sawit direbus untuk memudahkan proses ekstraksi minyak.
4. Penghancuran: Buah sawit yang telah direbus kemudian dihancurkan untuk memisahkan minyak dari biji dan kulit buah.
5. Ekstraksi Minyak: Minyak sawit kasar (CPO) diekstraksi dari campuran minyak dan biji buah sawit menggunakan proses pengepresan atau solvent extraction.
6. Pemurnian: Minyak sawit kasar (CPO) yang dihasilkan kemudian dimurnikan untuk menghilangkan impuritas dan meningkatkan kualitas minyak.

"Kegiatan hari ini berjalan sangat lancar dan sukses. Semoga keberhasilan ini dapat menjadi awal yang baik dan memberikan motivasi untuk mencapai kesuksesan yang sama pada saat Uji Kompetensi Keahlian (UKK) nanti." Ujar bu Santi Rosmahyani HT, SP selaku guru kejuruan Agribisnis Tanaman Perkebunan -sawit.